МЕНЮ

05.03.2018

Второй год подряд команда Тутаевского района признается лучшей на кулинарном конкурсе «Рыбинская ЗаварУХА», который традиционно проходит в рамках Деминского лыжного марафона

Второй год подряд команда Тутаевского района признается лучшей на кулинарном конкурсе «Рыбинская ЗаварУХА», который традиционно проходит в рамках Деминского лыжного марафона. 3 марта в Дёмино стартовал лыжный марафон. На старт вышли более двух тысяч лыжников из 60 регионов России и 20 стран мира — Норвегии, Германии, Франции, Чехии, Швейцарии, Швеции, Италии, Японии, Канады, Эстонии, Казахстана, Латвии, Финляндии, республики Беларусь. Впервые в соревнованиях приняли участие спортсмены из Грузии, во второй раз — из Индии и Испании.2,5 тысячи спортсменов из 17 стран мира встали в этом году на ярославскую лыжню. Марафон проведен в одиннадцатый раз. Официально он признан самой массовой гонкой в России как по числу стран­участниц, так и по общему количеству спортсменов. Творческую презентацию нашего региона для гостей подготовили все муниципальные районы. Самобытность края демонстрировали в номерах художественной самодеятельности, готовили и буквально – в котлах на огне. Блюдом дня стала русская уха. В конкурсе на лучшее произведение кулинарного мастерства участвовали все районы. Тутаевская площадка с первых минут завоевала симпатии большинства участников. Само оформление притягивало взоры. В двери нашей «горницы» стремились войти все. Уходили и возвращались, потому что теплее здесь грел очаг, веселей играла гармонь, гостеприимней были люди. И название команде наши выбрали удачное – «УхаЖоры». Главными по кухне стали специалисты районной администрации. Их надежными помощниками в плане гастрономического и эстетического обольщения конкурсного жюри выступили тутаевские предприниматели и артисты. Тройную уху варили по всем канонам. Первым дегустатором блюда стал губернатор Ярославской области Дмитрий Миронов, высоко оценив мастерство тутаевских поваров. Однако жюри отметило не только пикантный вкус романово­борисоглебской ухи и соблюдение санитарных норм её приготовления. Впечатлила и форма подачи блюда. Чтобы сохранить атмосферу русской горницы, угощенье подавали в традиционной глиняной посуде с деревянной ложкой на подставке. Ну, и чтобы окончательно покорить судей – в придачу к ухе шла щука, приготовленная по рецептам шестнадцатого века. После этого первое место нам было обеспечено. Тутаевские «УхаЖоры» признаны лучшими с большим отрывом от других районных команд.
#РыбинскаяЗаварУха #Демино #ТутаевЛучший #администрацияТМР